Vă invităm cu drag la atelierul „Slow Food Community Buzău Land“ – comunitate non-profit ce va face parte din rețeaua internațională Slow Food.

Grup țintă:

• Producători locali de alimente, cu abordare sustenabila
• Proprietari de restaurant/bucătari care doresc să includă în meniu furnizori/produse locale
• Furnizori de servicii în turism care doresc să ofere/promoveze tururi culinare în județul Buzău
• Toți pasionații de alimente care sunt interesați de promovarea alimentelor locale, artizanale, sustenabile

Ideea:

• Crearea unei platforme pentru promovarea producției la scară mica, artizanală, de alimente de calitate în județul Buzău
• Reunește fermieri, producători de alimente, bucătari și restaurante

Obiectiv:

• Schimb de experiente între actorii din lanțul alimentar – la nivel local și internațional
• Îmbunătățirea calității alimentelor în județul Buzău
• Generează noi oportunități de venit prin includerea alimentelor locale și artizanale în valoarea lanțului turistic
• Promovarea județului Buzău ca destinație culinară.

Program:

• 19.00             Întâmpinare cu o băutură de bun-venit
• 19.30             Prezentare – Conceptul Comunității Slow Food și activitățile planificate
• 20.00            Discuții cu participanții/Dezvoltarea ideilor pentru promovarea curentului
  Slow Food în județul Buzău
• 21.00             Degustare de produse locale pregătite la Conacul Grigorescu și socializare

Taxa de participare:

• 90 lei (parte din taxă va fi utilizată pentru promovarea noii Comunități Slow Food)
• Prețul include: Băutura de bun venit/Degustare de produse locale/apă
  Se pot comanda alte băuturi contra cost

Capacitate maximă – 20 persoane (vă rugăm să rezervați biletul)