Ein Slow-Food-Reiseziel im UNESCO-Geopark „Buzău Land“:

Wir haben wieder geöffnet!

Restaurant mit Produkten direkt vom Erzeuger – Veranstaltungsort – Hofladen – Lehrbauernhof

Tisch reservieren
Zum Shop & Lokale Produkte probieren
Eine Unterkunft buchen
1. Mai: Farm-to-Table

Über das Grigorescu-Herrenhaus

 Conacul Grigorescu ist ein Slow-Food-Reiseziel im UNESCO-Global-Geopark Buzău Land, geschaffen für Gäste, die mehr als nur eine Mahlzeit suchen: ein Erlebnis vom Erzeuger direkt auf den Tisch, vereint an einem wunderschönen, entspannten Ort: auf einem restaurierten Anwesen, rund um ein historisches Herrenhaus aus den 1930er Jahren mit großem Garten, das über mehr als 10 Jahre hinweg renoviert und teilweise neu aufgebaut wurde.

Savoare la Conac cu Juranda

 „Savoare la Conac cu Juranda“ ist der Rezeptblog des Küchenchefs und Mitinhabers des Conacul Grigorescu. Entdecken Sie Jurandas kulinarische Reise durch Videos, die saisonale Gerichte, traditionelle Rezepte und die Geschichten hinter den lokalen Zutaten präsentieren. Sehen Sie zu und erfahren Sie, wie rumänische Slow-Food-Traditionen in unserer Küche zum Leben erweckt werden.

Interaktiver Food-Hub

 Rumäniens erster interaktiver Food Hub mit digitalem Storytelling und lückenloser Rückverfolgbarkeit der Zutaten – vereint Farm-to-Table, einen Slow-Food-Laden und einen pädagogischen Bauernhof. Sehen. Scannen. Probieren. Mit nach Hause nehmen: Jede Mahlzeit präsentiert lokale Erzeuger, Rezepte und Kochsets für zu Hause.

Bio-Bauernhof am Fluss Buzau

 Derzeit im Bau (Eröffnung 2027): Nur 10 Gehminuten vom Conacul Grigorescu entfernt liegt der pädagogische Bio-Bauernhof am Fluss Buzău mit Blick auf den Fluss und ein Natura-2000-Schutzgebiet. Mit einem Gemüsegarten, einem Obstgarten und einem Mini-Tierhof wird er praxisnahes Lernen über nachhaltige Landwirtschaft und lokale Ökosysteme ermöglichen.

Firmen- und Teambuilding-Events

 Verwandeln Sie Ihre Firmenveranstaltung in ein unvergessliches Erlebnis. Unsere maßgeschneiderten Teambuilding-Programme kombinieren kulinarische Workshops, Aktivitäten auf dem Bauernhof und Naturerkundungen, um den Teamzusammen- halt zu stärken und gleichzeitig die authentische rumänische Esskultur zu entdecken.

Kochkurse & kulinarische Workshops

 Nehmen Sie an unseren praktischen Kochworkshops teil und lernen Sie traditionelle rumänische Rezepte, Fermentations- techniken , Brotbacken und saisonale Küche kennen. Unter der Leitung erfahrener Köche werden lokale Zutaten von unseren Partnerproduzenten verwendet.

Kids Food Lab

 Jeden Samstag entdecken Kinder durch spielerische, praktische Aktivitäten, woher Lebensmittel kommen: Sie backen Brot, stellen Käse her, ernten Gemüse und lernen in einer unterhalt- samen, lehrreichen Umgebung etwas über nachhaltige Landwirtschaft.

Unterkunft

 Übernachten Sie auf unserem Anwesen und erleben Sie echte rumänische Gastfreundschaft in zwei exklusiven Apartments und einem kleinen traditionellen Haus. Genießen Sie Übernachtung mit Frühstück, Außenpool, Mittagessen in unserem „Farm-to-Table“-Restaurant und vieles mehr.

Discover Buzău

 Der Kreis Buzău bietet eine einzigartige Mischung aus Naturwundern, kulturellem Erbe und kulinarischen Höhe- punkten. Entdecken Sie den UNESCO-Geopark „Buzău Land“, die Weinregion Dealu Mare und authentische rumänische Erlebnisse.