
Vă invităm cu drag la atelierul “Slow Food Community Buzău Land” – comunitate non-profit ce va face parte din rețeaua internațională Slow Food.
Grup țintă:
- Producători locali de alimente, cu abordare sustenabila
- Proprietari de restaurant/bucătari care doresc să includă în meniu furnizori/produse locale
- Furnizori de servicii în turism care doresc să ofere/promoveze tururi culinare în județul Buzău
- Toți pasionații de alimente care sunt interesați de promovarea alimentelor locale, artizanale, sustenabile
Ideea:
- Crearea unei platforme pentru promovarea producției la scară mica, artizanală, de alimente de calitate în județul Buzău
- Reunește fermieri, producători de alimente, bucătari și restaurante
Obiectiv:
- Schimb de experiente între actorii din lanțul alimentar – la nivel local și internațional
- Îmbunătățirea calității alimentelor în județul Buzău
- Generează noi oportunități de venit prin includerea alimentelor locale și artizanale în valoarea lanțului turistic
- Promovarea județului Buzău ca destinație culinară.
Program:
- 19.00 Întâmpinare cu o băutură de bun-venit
- 19.30 Prezentare – Conceptul Comunității Slow Food și activitățile planificate
- 20.00 Discuții cu participanții/Dezvoltarea ideilor pentru promovarea curentului
Slow Food în județul Buzău
- 21.00 Degustare de produse locale pregătite la Conacul Grigorescu și socializare
Taxa de participare:
- 90 lei (parte din taxă va fi utilizată pentru promovarea noii Comunități Slow Food)
- Prețul include: Băutura de bun venit/Degustare de produse locale/apă
Se pot comanda alte băuturi contra cost
Capacitate maximă – 20 persoane (vă rugăm să rezervați biletul)