Credem în conceptul slow food ce are la bază produse proaspete, sezonale, regionale şi de foarte bună calitate. De aceea lucrăm cu ferme locale selectate, mici producători, vânători şi producători de vin din regiune. Majoritate fructelor și legumelor pe care le folosim provin din grădina conacului sau livada sa – totul fiind produs organic. Ierburi aromatice, trufe, ciuperci și fructe de pădure provin din spatele conacului, din pădure.
Ambiția noastă este să combinăm vechile tradiții culinare românești date uitării cu arome internaționale pentru a crea preparate fusion unice: Taste the different side of Romania!
Mai multe informații despre noiMore information about us
Clienții noștriOur clients
