Magazin Online – Băcănia Conacul Grigorescu
Produse de la peste treizeci de membri ai Comunității Slow Food Buzău, crame din Dealu Mare și o selecție de producători artizanali din județele vecine. Serii mici, ingrediente naturale de sezon și carne de la ferme pe care le putem numi.
Vinuri de Dealu Mare
Podgoria de pe paralela 45, la o oră de conac. Crame mici, inclusiv o secțiune de vinuri bio și naturale.
Băuturi artizanale
Mied de la Diedăria, bere artizanală de la One Beer Later, țuică și pălincă distilate în serii mici la Distil Art.
Mezeluri artizanale
Babic, cârnați de oaie, ghiudem și pastramă, de la producători care afumă cu lemn și pot povesti despre trasabilitate.
Brânzeturi artizanale
Cașcaval de Penteleu de la stânele din munte și alte brânzeturi de la producători pe care îi cunoaștem.
Miere
Miere de salcâm în mai, de tei pe dealuri, poliflora peste vară — de la stupine din satele din jur.
Dulcețuri și gemuri
Dulcețuri și gemuri, ale noastre și ale vecinilor — puse la borcan în loturi mici, din fructe de sezon.
Bunătăți la borcan
Zacuscă, ciuperci de pădure, murături și legume puse la borcan în sezon, în serii mici.
Siropuri din Buzău
Siropuri de flori și fructe, făcute în sezon, fără arome sau coloranți adăugați.
Uleiuri și condimente
Ulei de floarea-soarelui presat la rece din câmpia Bărăganului, plante de leac culese și uscate manual.
Paste artizanale
Tăiței și paste uscate, făcute manual în serii mici, din grâu românesc – produse la Berca.
Fructe uscate
Prune fără sâmburi și felii de mere din livada de la Cernătești — uscate, și nimic altceva.
Cosmetice naturale
Săpunuri, uleiuri și balsamuri din lavandă cultivată în zonă.
Cărți de bucate și rețete
Cărți despre bucătăria românească și rețetele pe care le gătim aici, inclusiv ale Jurandei.
Cutii cadou și suveniruri
Selecții pregătite de noi, de la o cutie mică până la lădița „Buzăul Artizanal“.
Artizanat
Lână împâslită de la Dor de Lână și alte lucruri făcute de meșteri din satele din jur — manual, în număr mic.
Deschidem magazinul online producător cu producător. Tot ce vedeți aici se găsește azi pe raftul de la conac; rafturile marcate Cumpără acum pot fi comandate și livrate oriunde în România.
Str. Bisericii nr. 76, sat Rătești, com. Berca, jud. Buzău
20 de minute de Vulcanii Noroioși · 25 km de Buzău · 110 km de București
Mai multe despre Băcănie →