Brunch la Culesul Viei – 2014
În 2014, Terra Carpatica a organizat Grape Harvest Brunch în cadrul cramei LacertA în Dealu Mare. Mai mult de 300 de participanți au fost prezenți la acest eveniment. Mai multe autocare au adus membrii comunității […]
În 2014, Terra Carpatica a organizat Grape Harvest Brunch în cadrul cramei LacertA în Dealu Mare. Mai mult de 300 de participanți au fost prezenți la acest eveniment. Mai multe autocare au adus membrii comunității […]
În 2013, Terra Carpatica a organizat ediția specială a faimosului show culinar “Cireașa de pe tort” într-o cramă din Dealu Mare. Regăsiți aici câteva fotografii:
Evenimentul culinar de excepție în pădurea buzoiană – organizat de Terra Carpatica: Vânătoare de trufe – Cooking show cu Horia Vîrlan și Jakob Hausmann – Meniu cu 8 preparate cu trufe – Degustare de vinuri […]
Întotdeauna preparatele au nevoie de un echilibru. Noi l-am găsit pe al nostru prin dulceaţa de ardei iute. Gustul de fum al ardeilor copţi la foc de lemne, dulceaţa zahărului brun, notele florale ale ardeilor […]
Socotite nectar al zeilor şi aduse ca ofrandă acestora de către greci, caisele au străbătut un drum lung, din Asia către Armenia, fiind apoi răspândite în Europa. În România şi în livezile buzoiene, acestea ocupă […]
Denumirea aceasta duce cu gândul la Franţa….şi este adevărat. Am “reconstruit” o reţetă pe care am învăţat-o în anii în care am trăit în această ţară, cu gutui din livezile din apropierea conacului. Gutuile sunt […]
Pe aceeaşi latitudine cu Piemont în Italia, climă favorabilă şi păduri dese, Judeţul Buzău oferă condiţii excelente pentru perpetuarea aurului negru buzoian: trufele. Adăugăm la acestea un coş mare cu legume de toamnă cu miros […]
Curtea conacului este umbrită de minunaţi arbori de soc care ne încântă toate simţurile nu numai odată ci de două ori pe an, mai întâi cu florile sale de soc şi mai apoi cu fructele. […]
We put the black gold of Buzau, truffles – the treasure of the Carpathian Garden, in a small jar together with acacia honey – the golden elixir. Specially trained dogs find truffles in Buzau forest […]
Am închis aurul negru al Buzăului, comoara pădurilor din Grădina Carpaţilor într-un mic borcan cu licoare neagră-aurie. Câinii special antrenaţi sunt prietenii care ajută la căutarea trufelor iar pădurile de salcâm de pe Valea Buzăului […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes