Rafinețuri
Delicatese de la Conacul Grigorescu
Filozofia noastră artizanală
„Rafinețuri” reprezintă angajamentul nostru de a păstra tradițiile culinare românești, îmbrățișând în același timp inovația. Fiecare borcan spune o poveste despre livezile și pădurile din jurul Conacului Grigorescu, situat în Geoparcul Global UNESCO „Ținutul Buzău”.
Producem gemuri artizanale din fructe și conserve din legume, folosind fructe și legume naturale din propria noastră producție sau din livezile și pădurile din împrejurimi. Produsele noastre sunt realizate după rețete tradiționale inovatoare, reinventate, care onorează trecutul și celebrează în același timp aromele contemporane.
Vedeți cum producem Rafinețuri
De la livadă la borcan – descoperiți măiestria din spatele fiecărui borcan de conserve Rafinețuri
Produse locale și naturale
Fructe și legume din grădinile noastre și din livezile din vecinătate, recoltate la maturitate maximă.
Rețete inovatoare
Metode tradiționale românești reinventate prin combinații de arome contemporane.
Produse artizanale în serie limitată
Fiecare borcan este realizat manual cu grijă în unitatea noastră de producție de mici dimensiuni.
Gama noastră „Rafinețuri“
Confit de gutui
Dulce-sărat
Confit de gutui inspirat dintr-o rețetă în stil francez, preparat cu gutui local și condimente calde – o combinație dulce-sărată pentru carne și preparate mai consistente
Dulceața de vișine cu Tonka
Dulce
Gem de vișine acrișoare, îmbogățit cu boabe de tonka - o versiune mai rafinată a unui clasic din copilărie
Gem de gutui cu drușaim
Dulce-sărat
Gem de gutui infuzat cu drușaim (mușcată parfumată), versatil, de la deserturi la preparate sărate mai consistente
Gem de caise cu rozmarin
Dulce-sărat
Gem de caise cu rozmarin și plante aromatice, conceput ca o combinație dulce-sărată, în special cu brânzeturi și mezeluri
Sare cu trufe / Condimente cu trufe din Carpați
Trufe
Duo de sare Himalaya fină și grosieră cu trufe de iarnă, destinat să pună în valoare ouăle, risotto-ul, carnea de vită, untul și preparatele similare
Gem de căpșuni cu ghimbir
Dulce
Gem de căpșuni reinterpretat după rețete tradiționale, cu ghimbir și arome pentru un profil mai luminos și mai complex
Gem de soc cu Fetească Neagră
Semnătură
Gem de soc cu reducție de vin românesc Fetească Neagră - unul dintre produsele noastre emblematice
Gem de ardei iute
Savory
Gem de ardei iute cu ardei copți afumați, zahăr brun și note de oțet balsamic - perfect pentru marinate, burgeri și preparate în stil asiatic
Miere cu trufe
Trufe
Miere de salcâm aromatizată cu felii de trufe proaspete pentru combinații neașteptate dulce-sărate
Zacuscă cu trufe
Trufe
Zacuscă tradițională de legume îmbogățită cu ulei de trufe și trufe – o versiune mai luxoasă a unui preparat românesc de bază
Disponibilitatea variază în funcție de sezon. Vizitați magazinul nostru sau contactați-ne pentru a afla oferta actuală.
Pachete cadou
Colecția de Rafinețuri
Cutia cu sortiment complet, conținând nouă produse Rafinețuri cu arome dulci, sărate și pe bază de trufe
Trio de Rafinețuri
3 borcane la alegere, vândute ca o mică selecție mixtă
Duet de Rafinețuri
2 borcane la alegere, comercializate sub forma unui set cadou compact
Cutie Cadou Rafinețuri
Cutie cadou din lemn finisată manual, conținând produse Rafinețuri selectate, destinată clienților, partenerilor și cadourilor speciale
Gusturi rafinate
Vizitați magazinul nostru de produse locale pentru a descoperi gama completă de conserve artizanale sau comandați online pentru livrare în toată țara.