Zutaten: Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Tomatensaft, Pflanzenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Trüffelöl, Trüffel
Inhalt: 106 ml
Serviertipps: Zacusca, verfeinert mit Trüffeln, ist eine besondere Zubereitung. Wir empfehlen Ihnen, in Muffinformen einige Körbchen aus Blätterteig zu backen (6 Blätterteigplatten in 10 cm große Quadrate schneiden, jeweils mit zerlassener Butter bestreichen und sternförmig überlappend anordnen. Vorsichtig in die Muffinform legen und bei 200 Grad goldbraun backen, ca. 5–6 Min.). Servieren Sie die Zacusca in diesen kleinen Körbchen auf einer Platte mit Scheiben hausgemachtem Brot.
Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe.