Martie este o lună importantă pentru tradițiile românești. Martie marchează începutul primăverii și al sezonului agricol. Oamenii își curăță casele și dau foc gunoaielor iernii în grădină. Cu mult înainte de a sărbători Ziua Internațională a Femeii, 8 martie […]
Este întotdeauna o plăcere să observi reacția unui expat sau a unui turist după ce comandă pentru prima dată papanași – această uriașă gogoașă a munților Carpați, aproape imposibil de terminat din farfurie după un prânz […]
Babic este un salam picant tradițional din regiunea buzoiană. Denumirea de Babic are rădăcini sârbești iar originea acestui salam de casă provine probabil din Serbia. Legenda spune că Napoleon, retrăgându-se dintr-o dezastruoasă bătălie din Rusia, s-a oprit pentru […]
Gutuia a fost un ingredient popular din Evul Mediu. Este nativă din Sud-vestul Asiei, Turcia și Grecia dar folosită de secole în bucătăria românească. În cărțile de bucate apare pentru prima dată în 1841. Este […]
Pâinea este un sanctuar pentru români. La fel ca în multe dintre țările mediteraneene, pâinea este servită cu majoritatea preparatelor, în special la țară. Din păcate, calitatea pâinii din ziua de astăzi nu poate fi […]
Bread is a sanctuary for Romanians. Like in many Mediterranean countries, bread is a must and served with nearly all dishes, especially in the countryside. Unfortunately, the quality of the majority of today’s […]
The quince (“gutui” in Romanian) has been a popular ingredient since medieval times. It is native to Southwest Asia, Turkey and Greece, but used since centuries in the Romanian cuisine. In recipe books you can […]
It is always a pleasure to look at the face of an expat or foreign tourist after ordering the first time papanași: This king-size doughnut building of the Carpathian Mountains, nearly impossible to eat all […]
Babic is a traditional spicy salami from Buzau county. The name Babic has Serbian roots and the original recipe for this homemade sausages comes probably from Serbia. The legend says that Napoleon, retreating from a […]
March is an important month in the Romanian tradition. March means the start of spring and start of the agricultural season. People clean their houses and burn the winter garbage in the garden. Long before […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
