O destinație Slow Food în Geoparcul UNESCO „Ținutul Buzăului”:  

Redeschidem porțile pe 13 aprilie

Restaurant de la fermă la masă - Locație pentru evenimente -
Băcănie - Fermă educațională

Rezervați o masă
Vizitați magazinul & Gustați produsele locale
Rezervați un apartament
Eveniment: 23 Aprilie
Paste, Vin & Tinere Talente

Despre Conacul Grigorescu

 Conacul Grigorescu este un obiectiv Slow Food în cadrul Geoparcului Global UNESCO Buzău Land, creat pentru oaspeții care doresc mai mult de o simplă masă: o experiență „de la fermă la masă” unită într-un loc frumos și relaxant: pe o reședința refăcută, în jurul unui conac istoric din 1930 cu o grădină mare, renovat și parțial refăcută în jurul a peste 10 ani.

Savoare la Conac cu Juranda

 Savoare la Conac cu Juranda este blogul de rețete al bucătarului-șef și coproprietarului Conacului Grigorescu. Descoperiți călătoria culinară a Jurandei prin videoclipuri care prezintă preparate de sezon, rețete tradiționale și poveștile din spatele ingredientelor locale. Urmăriți și aflați cum tradițiile slow food românești prind viață în bucătăria noastră.

Interactive Food Hub

 Primul Food Hub Interactiv din România, cu povestiri digitale și trasabilitate completă a ingredientelor — care reunește conceptul „de la fermă la masă”, un magazin Slow Food și o fermă educațională. Privește. Scanează. Gustă. Ia acasă: fiecare masă dezvăluie producători locali, rețete și kituri pentru gătit acasă (incepând cu 1 Mai).

Ferma educațională
„Buzău River”

 În prezent în construcție (Deschidere în 2027): Situată la 10 minute de mers pe jos de Conacul Grigorescu, Ferma Educațională Ecologică de pe Râul Buzău are vedere spre râu și spre o zonă protejată Natura 2000. Cu o grădină de legume, o livadă și o mini-fermă de animale, aceasta va oferi învățare practică despre agricultura durabilă și ecosistemele locale.

Ofertă evenimente corporative și teambuilding

 Transformați evenimentul dvs. corporativ într-o experiență memorabilă. Programele noastre personalizate de teambuilding combină ateliere culinare, activități la fermă și explorarea naturii pentru a consolida legăturile dintre membrii echipei, în timp ce descoperiți cultura gastronomică autentică românească.

Cursuri de gătit și
ateliere culinare

 Participați la atelierele noastre culinare practice pentru a învăța rețete tradiționale românești, tehnici de fermentare, prepararea pâinii și gătitul cu ingrediente de sezon. Atelierele sunt conduse de bucătari experimentați, care folosesc ingrediente locale de la producătorii noștri parteneri.

Educație culinară pentru copii

 Ateliere în care copiii descoperă de unde provine mâncarea prin activități ludice și practice: coacerea pâinii, prepararea brânzei, recoltarea legumelor și educație despre agricultura durabilă într-un mediu distractiv și educativ.

Cazare

 Bucurați-vă de ospitalitatea buzoiană autentică. Vă așteptăm cu două apartamente și o căsuță tradițională. Beneficiați de cazare cu mic dejun inclus, de piscina noastră în aer liber (mai-septembrie), de prânzul servit la restaurantul nostru „de la fermă la masă” și de multe alte surprize.

Descoperă Buzău

 Județul Buzău oferă o combinație unică de minuni ale naturii, patrimoniu cultural și excelență gastronomică. Descoperiți Geoparcul Global UNESCO „Ținutul Buzăului”, regiunea viticolă Dealu Mare și experiențe buzoiene autentice.