Visul care a readus la viață Conacul Grigorescu

Provocarea săptămânii: o cină pregătită de Juranda și invitatul special, cu ingrediente 90% locale — de la producătorii noștri Slow Food, din livezile din zonă, din grădină și din pădure.

Babicul, așa cum nu l-ai mai gustat niciodată

Tradiția prinde un nou gust în episodul 2 din „Savoare la Conac cu Juranda”. Alături de Cristina Partal, redescoperim savoarea unor preparate inspirate din gastronomia românească, reinterpretate cu respect pentru tradiție și atenție la fiecare detaliu. O ediție despre gusturi autentice, ingrediente locale și poveștile care se nasc în jurul unei mese.

Carnea de calitate începe de la fermă

Care este secretul unui berbecuț perfect la grătar? În episodul 3 din „Savoare la Conac cu Juranda”, îl avem alături pe Alexandru Ghizdeanu, de la Casa Ghizdeanu, unul dintre cei mai apreciați producători de carne din comunitatea Slow Food Buzău. Dincolo de preparate, descoperim povestea comunității Slow Food Buzău — care promovează producătorii locali, ingredientele autentice și gastronomia sustenabilă.

Din lapte bun se nasc rețete memorabile

Ce înseamnă, cu adevărat, gustul laptelui autentic? În episodul 4 din Savoare la Conac cu Juranda, o avem alături pe Mădălina Cocan, co-fondatoarea Lăptăriei cu Caimac, unul dintre cele mai apreciate branduri românești de produse lactate.

Împreună pregătim trei rețete delicioase, care pun în valoare gustul autentic al ingredientelor.

Dincolo de bucătărie, descoperim povestea unui brand construit cu pasiune, răbdare și respect pentru calitate. Vorbim despre importanța ingredientelor autentice, despre producția responsabilă și despre cum se construiește în România un brand care a câștigat încrederea consumatorilor prin gust și consecvență.

Savoare la Conac cu Juranda este o invitație de a descoperi oamenii, locurile și produsele care dau gust României.

Poveștile care ajung pe ecran

Cine sunt oamenii care dau viață unui proiect de televiziune? În episodul 5 din Savoare la Conac cu Juranda, o cunoaștem pe Andreea Diaconu Alexa, prezentatoarea emisiunilor Antreprenorești și RoBoost, dar și unul dintre oamenii care au contribuit la dezvoltarea acestui proiect încă din primele etape.

Într-o discuție sinceră, vorbim despre televiziune, antreprenoriat, provocările din spatele camerelor și despre pasiunea pentru proiectele care promovează România autentică și oamenii care o construiesc zi de zi.

Alături de Juranda, descoperim o altă latură a Andreei și povestea unei cariere construite cu implicare, perseverență și dragoste pentru ceea ce face.

Savoare la Conac cu Juranda este o invitație de a descoperi oamenii, locurile și produsele care dau gust României.

Povestea vinurilor bio din Dealu Mare

În episodul 6 din Savoare la Conac cu Juranda, îl avem alături pe Radu Bădiță, reprezentant al Domeniilor Franco-Române (DFR), și descoperim povestea vinurilor bio din una dintre cele mai renumite regiuni viticole ale României — Dealu Mare.

Împreună vorbim despre respectul pentru natură, viticultura ecologică și filosofia din spatele unor vinuri care exprimă autentic terroir-ul românesc.

În bucătăria Conacului Grigorescu pregătim rețete care se completează perfect cu vinurile DFR și descoperim cum asocierea dintre preparate și vin poate transforma fiecare masă într-o experiență memorabilă.

Savoare la Conac cu Juranda este o invitație de a descoperi oamenii, locurile și produsele care dau gust României.

Mazărea, vedeta a trei preparate

În episodul 7 din Savoare la Conac cu Juranda, gătim alături de Sorin Pogona, de la Fresco Verde, iar vedeta celor trei preparate este un ingredient aparent simplu: mazărea.

Descoperim povestea Fresco Verde, producător român de legume, și aflăm mai multe despre drumul legumelor de la câmp până în farfuriile noastre.

Iar Juranda ne arată cum un ingredient atât de simplu poate deveni vedeta a trei preparate diferite, pline de culoare și savoare.

Savoare la Conac cu Juranda, în fiecare duminică, de la ora 13:30, la Digi24.

Mangaliță, hribi și un adevărat festin

Mangaliță, hribi și ingrediente locale — toate adunate într-un adevărat festin. În episodul 8 din Savoare la Conac cu Juranda, gătim alături de Răzvan Lavric și punem pe masă preparate generoase, inspirate de gusturile autentice și ingredientele locale.

Alături de Răzvan, descoperim mai multe despre mangaliță, despre produsele obținute din această rasă și despre importanța ingredientelor bune atunci când vrem să păstrăm gustul autentic.

Iar Juranda transformă, ca de fiecare dată, produsele locale în preparate care ne arată că uneori cele mai memorabile experiențe culinare pornesc tocmai de la lucrurile simple.

Un episod despre savoare, oameni pasionați și bucuria de a găti și de a sta împreună în jurul mesei.

Savoare la Conac cu Juranda, în fiecare duminică, de la ora 13:30, la Digi24.

Gustul bun începe cu ingrediente simple | Mădălina Cocan

În episodul 9 din Savoare la Conac cu Juranda, ne reîntâlnim cu Mădălina Cocan, co-fondatoarea Lăptăriei cu Caimac, pentru o nouă experiență culinară la Conacul Grigorescu.

Alături de Juranda, Mădălina pregătește un meniu construit în jurul ingredientelor bune, al gusturilor simple și al bucuriei de a găti fără grabă.

Dincolo de rețete, este o întâlnire despre pasiunea pentru mâncare bună, respectul pentru ingredient și felul în care tradiția și ideile moderne pot ajunge firesc la aceeași masă.

Produsele Lăptăriei cu Caimac completează preparatele, iar poveștile spuse în jurul mesei ne amintesc că savoarea nu înseamnă întotdeauna lucruri complicate. Uneori, ingredientele bune sunt suficiente.

Savoare la Conac cu Juranda, în fiecare duminică, de la ora 13:30, la Digi24.

Charlie Ottley, despre România și gustul ei

În episodul 10 din Savoare la Conac cu Juranda, avem un invitat special: Charlie Ottley, jurnalist, realizator și omul din spatele seriei Flavours of Romania, care a dus poveștile, peisajele și frumusețea României către publicul internațional.

De data aceasta, Charlie lasă pentru câteva ore drumurile României și ni se alătură în bucătăria de vară de la Conacul Grigorescu. Gătim împreună cu ingrediente locale, descoperim gusturi autentice și, bineînțeles, vorbim despre România — despre locurile și oamenii care l-au făcut pe Charlie să se îndrăgostească de această țară și despre felul în care gastronomia poate spune, la rândul ei, povestea unui loc.

Și pentru că avem doi oameni cu multă energie în aceeași bucătărie, nu lipsesc glumele, momentele spontane și foarte multă voie bună.

Un episod delicios, spumos și plin de povești, pe care nu trebuie să-l ratați.

Savoare la Conac cu Juranda, în fiecare duminică, de la ora 13:30, la Digi24.

O masă în familie, la Conacul Grigorescu

De data aceasta, masa de la Conacul Grigorescu devine o adevărată masă în familie.

În episodul 11 din Savoare la Conac, Juranda le are alături pe fiicele sale, Sophie și Noelia, pentru unul dintre cele mai personale și calde episoade ale acestui sezon.

Gătesc împreună, își împart sarcinile în bucătărie, își amintesc povești și ne arată că, dincolo de ingrediente și rețete, savoarea unei mese vine și din oamenii cu care alegem să o împărțim.

Este un episod despre familie, despre bucuria lucrurilor simple și despre acele momente în care bucătăria devine locul în care generațiile se întâlnesc, se povestește, se râde și se creează amintiri.

Pentru câteva ore, lăsăm invitații speciali deoparte și intrăm puțin mai mult în universul Jurandei, alături de Sophie și Noelia.

O masă în familie, la Conacul Grigorescu. Simplă, sinceră și, bineînțeles, plină de savoare.

Savoare la Conac cu Juranda, în fiecare duminică, de la ora 13:30, la Digi24.

Povestea unei veri la Conacul Grigorescu

12 episoade, zeci de preparate și, mai presus de toate, oameni și povești care au dat savoare unei veri întregi.

Ultimul episod din primul sezon Savoare la Conac cu Juranda este diferit. De data aceasta, privim înapoi la tot ceea ce s-a întâmplat la Conacul Grigorescu și spunem povestea acestui sezon într-un episod construit ca un mic documentar.

Ne reîntâlnim cu invitații care ne-au trecut pragul, cu producătorii locali, cu ingredientele și preparatele care ne-au surprins, dar și cu momentele spontane, emoțiile și întâmplările din spatele camerelor.

Savoare la Conac este despre oamenii din spatele ingredientelor. Despre tradiții păstrate și reinterpretate. Despre producători care cred în ceea ce fac. Despre comunitate, familie și bucuria de a sta împreună în jurul unei mese.

De la prima zi de filmare și până la ultima farfurie a sezonului, aceasta este povestea unei veri petrecute la Conacul Grigorescu.

Savoare la Conac cu Juranda, în fiecare duminică, de la ora 13:30, la Digi24.